Se busca un/a Jefe/a de cocina para trabajar en un colegio de Barcelona.
FUNCIONES:
· Elaboración de la comida diaria para unos 700 alumnos
· Gestión de registros APPCC
· Pedidos y gestión de stocks
· Gestión del personal a su cargo
OFRECEMOS:
· Contrato temporal 6 meses + indefinido
· Retribución de 32.000 € bruto/año
REQUISITOS:
· Persona organizada y meticulosa
· Experiencia previa trabajando en colegios, comedores o residencias
de empresa
· Habilidades para gestionar un equipo de cocina
· Tener siempre presente los requerimientos de las autoridades en
cuestión de seguridad alimentaria
Especialidad:
- Hoste especialidad en buffet oferta de empleo jefe/a de cocina para colegio
Ofertas de empleo Hostelería y turismo en Barcelona
Oferta de trabajo: Estamos buscando cocinero/a con experiencia para Complejo Turístico-Hotel ubicado en el Prepirineo catalán. Nos especializamos en ofrecer una experiencia gastronómica para turismos familiares y colectividades, con servicio de buffet.
Llevamos a cabo prácticas de cocina sostenible, como reducción del uso de plásticos, y de desperdicios alimentarios. Utilizamos ingredientes km0, ecológicos y BIO.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en entornos de turismo familiar, colectivos y/o hoteles.
Condiciones: Alojamiento en el complejo, si es necesario.
- Comidas incluidas.
- Oportunidades de desarrollo pro especialidad en buffet oferta de empleo cocinero/a - complejo turistico (hotel)