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Maquinaria de hostelería, Ofertas y saldos.

Renueva tu viejo horno de cinta de cualquier marca por el nuevo modelo de Middleby Marshall PS640WOW eléctrico o a gas de cadena 81cm. Gran producción, menos consumo con sistema de detección de carga y sistema WOW para obtener hasta un ahorro energético de un 30 %. Valoramos tu viejo horno entre 5.000 a 8.000€ y se lo restamos al nuevo. Medidas 1943x1524x1224h mm Producción de 120 pizzas/hora de diámetro 33cm. Control de velocidad de cinta y temperatura digital, cocción homogénea independientemente de la cantidad. Incluimos portes, montaje, puesta en marcha y retirada del horno viejo por servicio técnico oficial. 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Maquinaria de hostelería: Hornos rotativos eléctricos por convección de 100 o 125 de plano, con estructura de piedra y recubrimiento interior de acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de calentamiento, superior e inferior, con tecnología PID (Modulante) controladas independientemente por termostatos digitales integrados en el panel táctil Inteltouch. Este nuevo horno permite muchos tipos de cocción distinta como pizza, pan árabe, pastelería y gastronomía gracias al plato giratorio y regulación de velocidad del aire. Disponibles en dos tamaños, plano giratorio de 100 y 125 cm, y en 5 decoraciones. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los hornos alcanzan una magnifica estabilidad térmica que permite hacer frente a grandes cargas de trabajo sin desfallecer. Y con el plano giratorio obtienen una cocción homogénea a la vez que mejora la producción al facilitar la puesta y recogida del producto cocinado. Los hornos están equipados con quemadores atmosféricos que no necesitan mantenimiento y pueden funcionar con gas natural o GLP. El control digital es fácil e intuitivo, con llama regulable, doble termostato, selección de velocidad y dirección del plano de cocción. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada y Cúpula Mosaico y en 4 medidas interiores 100, 110, 130 y 150. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

Hornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura fácilmente a través de un termostato digital- La serie “MRI” demás incluye un segundo quemador a gas en la cúpula junto la zona de la leña. Controlado digitalmente para trabajar en modo combinado y que resulte mucho más sencillo de trabajar además de disminuir el consumo de leña. La combinación de leña y gas o electricidad permitirá alcanzar altos niveles de producción, calidad y comodidad, gracias a la estabilidad térmica del horno y su plano giratorio. Todos los modelos indicados disponen de una puerta independiente para acceder al fuego y con un cajón para la recogida de cenizas, lo que hace más fácil su limpieza e higiene. Disponible en tres tamaños 110, 130 y 150 Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tiene una alta capacidad de acumulación de energía, que ahorra leña y permite una cocción rápida y homogénea. El aislamiento térmico está hecho de fibra mineral con alto poder aislante. Equipado la serie LP con una rejilla para colocar la leña y un cajón para recoger la ceniza situado debajo para optimizar la combustión y la limpieza del horno. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada, Cúpula Mosaico, Vulcano Base pintada o Vulcano Mosaico y en 6 medidas interiores 75, 100, 110, 130, 150 y 180 cm. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

Importamos directamente desde fábrica, mesas de preparación pizza de granito con vitrina de ingredientes, mesas frías snack, pasteleros y gastronorm, armarios de conservación de una y dos puertas, congeladores, vitrinas de ingredientes, mesas para sándwiches, mesas para ensalada con tapa telescópica o con protección de cristal, mesas refrigeradas bajas, mesas de congelación, armarios inoxidables o cristal, armarios de pescado, armarios para venados, armarios de acero inoxidable combinados frio positivo y frio negativo, basuras refrigeradas, armarios de maduración para carne, vitrinas expositoras, bodegas de vino, frente mostradores. Todo con los nuevos gases Ecológicos R290a y R600a, respetando el medio ambiente. Confiamos tanto en nuestros productos que ofrecemos 2 años de garantía en piezas por defecto de fabricación. Consúltanos de lo que disponemos sin compromiso.

Pequeño congelador en blanco, con cerradura con llave, ruedas traseras con patas ajustables en el frontal, termostato digital3 estantes interior fijas. Medidas 605x604x855h mm Rango de temperatura -18ºC / -22ºC Capacidad de 200 litros Refrigerante ECO R600a Potencia 0,15kW con conexión de 230V 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros

550€

Compramos hornos Middleby Marshall, PS200, PS540, PS640 WOW, nosotros los recogemos sin problema. Se pacta un precio y de lo demás nos encargamos nosotros. Si dispones de algún horno Middleby Marshall y quiere venderlo no dude en ponerse en contacto.

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzando una temperatura de hasta 350 grados. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Tienes un negocio de más de 2 años y quieres hacer una renovación o incorporar maquinaria nueva de cualquier tipo, hornos, armarios fríos, congeladores, amasadora, lavavajillas, etc. Sotirco en colaboración con la compañía Grenke te facilitaremos el cambio, maquinaria más moderna, última generación, menos consumo - mayor eficacia energética, con la facilidad de pago gracias a Grenke y su instalación, mantenimiento y asistencias técnicas nos encargaremos nosotros, Sotirco. Desde el 1989 creciendo contigo, deja crecer tu negocio. Para mas información no dude en contactar con nosotros.

Disfruta de un horno profesional para tu casa, la línea domestica permite hacer preparaciones culinarias de alta calidad cocinando al aire libre. Totalmente hechos en Italia cerca de Roma, todos los hornos de leña o gas Alfa Pizza están listos para usar. En el jardín, en la piscina o en casa, para uso diario u ocasional, la gama de productos Alfa está ideada para satisfacer todas las exigencias de los consumidores. Tanto en casa como en la pizzería, nuestros hornos de diseño ofrecen una experiencia de cocción de alto nivel en una cocina al aire libre o en un jardín gracias al uso de materiales resistentes a la intemperie y a la humedad con un fuerte poder aislante. Alfa es el horno que embellecerá tu hogar y amenizara tus eventos

Hornos nuevos Middleby Marshall PS540 gas o eléctricos con precio especial hasta fin de stock, es oportunidad para renovar o mejorar su produccion, las caracteristicas son las siguientes; Cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm, consumo de gas 32kW. Hornos son completamente nuevos, garantía de 1 año en piezas por defecto por fabricación. Posibilidad de montaje y puesta en marcha en su negocio, somos SAT y distribuidores oficiales de Middleby Marshall. Las fotos son en representación del modelo. Para más información no dude en contactar con nosotros

Mesa de trabajo profesional de granito de 30 mm de grosor, gran superficie de trabajo con vitrina de ingredientes en la parte superior, gran capacidad. 3 puertas con interior para rejillas 400x600mm Medidas 2020x800xh1450mm con vitrina de ingredientes Potencia eléctrica 0.67kW 230V II Capacidad de 580 Litros Capacidad vitrina de ingredientes 9 GN 1/3 Dotación de 5 guías y una rejilla por puerta 400x600mm 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación Para más información no dude en contactar con nosotros.

Porcionadora boleadora Celme, para dividir y bolear la masa, facilitando y agilizando la producción. Medidas exteriores: 490x1100x1480mm Gramaje de porción: 20 -300 gramos, con tornillo de aluminio Capacidad de cuba: 30Kg Potencia trifásica 550W 400V Trifásico Maquinaria de exposición, con garantía Para más información no dude en contactar con nosotros

En Sotirco nos comprometemos con nuestros clientes, para ello ofrecemos formaciones en nuestras instalaciones de diferentes niveles. Las próximas convocatorias: 6 y 7 de febrero: Curso de amasado alternativo y topping gourmet. 20 y 21 de febrero: Curso de Napolitana clásica y contemporánea. Para más información no dude en contactar con nosotros

Después de años de investigación y desarrollo, Morello Forni presenta Pizzarella, la primera extendedora de masa semiautomática, que es capaz de formar una base de pizza en segundos como lo haría un experto pizzero. Se realiza sin calentar la masa y la forma de extenderla es imitando el trabajo de la palma de la mano del pizzaiolo, acortando el tiempo de extendido, pudiendo así agilizar los servicios. Está disponible en 3 versiones: Counter Top, para colocar sobre una bancada. Steel Cabinet,iIncluida en un mueble inox con cajones neutros Fit-in Counter, incluida en una mesa de preparación pizza.

Disponemos actualmente hornos de cinta de Middleby Marshall de ocasión en nuestros almacenes de los siguientes modelos PS540, PS200, PS640WOW gas y eléctricos. Somos SAT oficial y distribuidores de Middleby Marshall, todos los hornos pasan un proceso de desmontaje, revisión y sustitución de piezas gastadas o defectuosas, ofreciendo a nuestros clientes un horno en perfecto funcionamiento y con garantía. Se lo instalamos en su negocio en cualquier parte de la península. Para más información no dude en contactar con nosotros, presupuesto e información sin compromiso.

Refrigerador expositor vertical en perfecto estado, se ha retirado por no usar ya que se han puesto un expositor de mayor capacidad, cristales curvos corredera, mantenimiento al día, trato entre particulares

Freidora de alto rendimiento Evo computer de exposición de 9-10 litro de cuba, fritura perfecta, con el sistema computer aviso acústico cuando finalice la fritura, hasta 37 programas y sistema de temperatura controlada electrónicamente. Medidas 250x600x850h mm, dimensiones de la cesta 202x280x130h mm con una potencia eléctrica 7,2kW y una conexión de 400V III + N + T. Producción de 19-23kg/hora. Incluido: Bomba de filtrado Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Horno de ocasión Middleby Marshall PS540 gas, en proceso de revisión y con garantía, somos SAT oficial, nuestros hornos se desmontan completamente y toda pieza gastada o defectuosa se sustituye automáticamente. Es de cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm y de potencia de gas 32,5kW con una conexión eléctrica de 230V monofásico. Ofrecemos, portes, montaje y puesta en marcha en cualquier en parte de España. Para más información no dude en contactar con nosotros