LIQUIDACIÓN de mesa mostrador de buffet para autoservicio, self service. Para todo tipo de restauración, hoteles, wok etc. Fabricada por DOSINOX. Esta acondicionada para refrigeración y sin refrigeración.
La repartición es la siguiente: refrigerada en su mayoría y una parte pequeña sin.
Medidas exteriores 8000 mm x 1500 mm x 900 mm alto.
Conexión trifásica.
Salida de agua de las condensaciones.
Decorado en piedra de mármol negro y color rojo, con cristal y luces led superiores.
Mesa buffet, mesa wok, mesa refrigerada, Maquinaria wok, maquinaria hostelera. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.
Maquinaria de hostelería: LIQUIDACIÓN de marmita eléctrica, de fuego indirecto, del fabricante FUERPLA, modelo BER-200, de 200 litros de capacidad. Equipo de ocasión totalmente reformado y revisado, en prefecto estado de funcionamiento (REESTRENO).
Construcción de acero inoxidable en exteriores 304L, marco y vaso de cocción en acero inoxidable de forma rectangular con fondo redondeado.
Potencia eléctrica: trifásica, 380V, 3P N, 50Hz, 20 A, 14Kw.
Dimensiones exteriores: 780 mm ancho x 1030 mm fondo x 910 mm alto, 1900 mm tapa levantada.
Dimensiones de la tolva: 690 mm x 56 mm x 53 mm alto.
OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.
• Picadora manual marca ALEXANDERVERK modelo HD114.
• Sistema de alimentación automático mediante tolva de carga manual, hacia husillo de salida, portador de placas y cuchillas de corte.
• Picado perfecto sin roces ni magullamientos, características esta que, unidas a su gran robustez, hacen destacarla sobre el resto de las máquinas del mercado.
• La máquina está diseñada para picar carne, pescado, vegetales…
• La temperatura mínima a la que podrán estar los productos a picar dependerá de la potencia de motor escogida, del diámetro de los agujeros de la placa de salida y de la combinación de placas y cuchillas que se haya montado.
• Cuadro de mandos por palanca.
• Transmisión por reductor con ejes templados y rectificados, montados sobre rodamientos y engranajes en baño de aceite. Eje porta cuchillas de acero aleado adecuado para esfuerzos de flexión y torsión
• Placas y cuchillas de acero extraduro de alta resistencia al desgaste y rotura
• Fácil mantenimiento y limpieza.
• OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.
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