Cocedor a vapor rapido hobart 304 ref: 753

LIQUIDACIÓN de cocedero de vapor a presión del fabricante HOBART modelo 304. La olla de vapor a presión Hobart 304 es la forma más rápida y rentable de producir el producto final de la más alta calidad, al tiempo que conserva todas las vitaminas y minerales naturales. Equipo de ocasión, su estado es excelente, totalmente restaurada y con garantía. Cocina con vapor seco, bajo presión, produce alimentos de excepcional color, apariencia y sabor. Tiene un control automático de un toque. El Hobart tiene un compartimiento de cocción de acero inoxidable y tiene la función de descongelación automática. El hobart puede producir 650 porciones por hora.

Embuchadora serrano auto z321 ref: 600

Maquinaria industrial de segunda manoLIQUIDACIÓN de embuchadora automática neumática del fabricante Maquinaria cárnica Serrano SL, para tripa de colágeno o natural. Fabricante SERRANO, modelo AUTOMÁTICO, estado de ocasión semi nuevo. Máquina para embuchar lomos, cabeceros etc.… La máquina puede embuchar productos en: tripa fibrosa, tripa plástica o colágeno y natural. Máquina adaptable a cualquier tipo de fibras. Dimensión máxima de embuchado 700 mm. De largo. Presión máxima de trabajo 6 bares. Funcionamiento totalmente neumático. Accionamiento de rodilla, totalmente automático. Producción de 350 ciclos/hora. Construida totalmente en acero inoxidable. Fácil y rápido si

Inyectora ruhle ir112 ref: 828

LIQUIDACIÓN de inyectora automática, fabricada por RUHLE modelo IR112. Equipo de ocasión totalmente revisado, con garantía y en prefecto estado. El sistema de inyección de 112 agujas, representa una novedosa construcción de máquina de última generación que cumple con todos los requisitos. Ofreciendo una superficie de contacto de 700 mm, así como 60 golpes de inyección por minuto, el IR 112 logra un rendimiento máximo de hasta 7,000 kg por hora. Se le puede acoplar destenderizador (equipo no disponible). Medidas de la maquina: 2240 mm alto tapas cerradas, 2430 mm alto tapas abiertas, 1850 mm largo x 1280 mm ancho, ancho de cinta 700 mm. OCASI

Termoselladora rotativa socamel ref: 928

Liquidación de Termoselladora automática rotativa del fabricante SOCAMEL, modelo 768 2C. Es una termoselladora fabricada en Francia, con mesa rotativa en 2 posiciones. La máquina está preparada para realizar hasta 2 envases a la vez: solo sellado. Es adecuada para el uso de una amplia gama de envases de cualquier material (PP, PS, APET, CPET, cartón, etc.) utilizando film compatible. SOCAMEL ha sido pensada para ofrecer una solución compacta (ocupa poco menos que 2m3) y permite, gracias a un elevado contenido tecnológico, satisfacer necesidades productivas elevadas (hasta 900 piezas/hora). La solidez y la versatilidad de este modelo, unido a

TERMOSELLADORA ROTATIVA ILPRA 500V/G 06 ref: 961

Liquidación de Termoselladora automática ILPRA de la serie FOODPACK, modelo 500 v/g. Es una termoselladora de fabricación italiana, con mesa rotativa en 2 posiciones. La máquina puede realizar 4 funciones de envasado diferentes: solo sellado, vacío/sellado, vacío/sellado/atmósfera modificada (MAP). Es adecuada para el uso de una amplia gama de envases de cualquier material (PP, PS, APET, CPET, cartón, etc.) utilizando film compatible. Foodpack 500 ha sido pensada para ofrecer una solución compacta (ocupa poco menos que 2 m/2 ) y permite, gracias a un elevado contenido tecnológico, satisfacer necesidades productivas elevadas (hasta 1440 piezas

TERMOSELLADORA ROTATIVA ILPRA 500V/G 08 ref: 951

Liquidación de Termoselladora automática ILPRA de la serie FOODPACK, modelo 500 v/g. Es una termoselladora de fabricación italiana, con mesa rotativa en 2 posiciones. La máquina puede realizar 4 funciones de envasado diferentes: solo sellado. Es adecuada para el uso de una amplia gama de envases de cualquier material (PP, PS, APET, CPET, cartón, etc.) utilizando film compatible. Foodpack 500V/G ha sido pensada para ofrecer una solución compacta (ocupa poco menos que 2 m/2) y permite, gracias a un elevado contenido tecnológico, satisfacer necesidades productivas elevadas (hasta 1440 piezas/hora) depende del tipo de molde de 1 a 4 envases por c

EMBUTIDORA CONTINUA REX mod RVF 327 ref:1909

Embutidora electrónica al vacío. Embutidora especialmente diseñada para la embutición de todos los calibres, en tripa natural como, colágeno, celulosa. La embutidora RVF 327 está diseñada para empresas pequeñas y medianas, con frecuentes cambios en el tipo de productos y cantidades estándares de embutidos cárnicos. Las características que distinguen a la RVF 327 son la fiabilidad, la limpieza rápida y sencilla, la minimización de producto residual o desperdicio, y un bajo consumo energético. La bomba de alimentación con rotor de paletas, fabricada en acero inoxidable, resistente al desgaste, garantiza una larga vida útil y la mayor calidad

Amasadora con vacio y elevador cato 300 l ref 1894

LIQUIDACIÓN: La amasadora-mezcladora a vacío CATO, modelo AV300E, es de gran versatilidad, útil para todo tipo de alimentos (verduras, carne, pescado, ...), La incorporación de vacío permite además aumentar las cualidades organolépticas y de conservación del producto. La apertura de la tapa es manual. Máquina totalmente construida en acero inoxidable. Trabaja con dos brazos en forma T y con doble sentido de giro. El doble brazo en forma T proporciona al producto un aspecto inmejorable gracias a un mezclado y amasado óptimos en un corto espacio de tiempo. Todo tipo de embutidos, charcutería variada y pre-cocinados: Amasado de carne picada con

EMBUTIDORA CONTINUA CON VACIO CATO mod EB1 ref 1886

LIQUIDACIÓN de embutidora continua con vacío del fabricante CATO modelo: EB1. Su estado es de ocasión, equipo totalmente revisado y puesto al día, (REESTRENO). Incluye un juego de embudos, manual de instrucciones. Capacidad de la tolva 220 litros, producción máxima por hora de 4500kg. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.

Empanadora encoladora juan alabart ep600 en600 ref 2027 2033

LIQUIDACIÓN de Linea de empanadora y encoladora automática, equipo compacto, del fabricante Juan Alabart, modelo EN600-EP600. Máquina para rebozar todo tipo de productos cárnicos y vegetales (alimentarios). Móvil con ruedas, freno y regulable en altura. Cinta transportadora de malla engarzada rígida en acero inoxidable. Medidas de la máquina exteriores son las siguientes: 2960 mm largo x 2000 mm alto x 1000 mm ancho. Ancho de cinta 600mm. La velocidad de las 2 cintas se gradúa por medio de variador de frecuencia electrónico (de 2 a 20 metros/minuto aprox.) Capacidad máxima por hora: depende de la velocidad de la cinta, tamaño, f

Inyectora ruhle ir56 ref: 2102

LIQUIDACION de inyectora automática, fabricada por RUHLE modelo IR56. Equipo de ocasión totalmente revisado, con garantía y en prefecto estado. El sistema de inyección de 56 agujas representa una novedosa construcción de máquina de última generación que cumple con todos los requisitos. Ofreciendo una superficie de contacto de 350 mm, así como 60 golpes de inyección por minuto, el IR 56 logra un rendimiento máximo de hasta 7,000 kg por hora. Se le puede acoplar destenderizador. Medidas de la maquina: 2040 mm alto tapas cerradas, 1750 mm largo x 920 mm ancho, ancho de cinta 350 mm. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del

Peladora de porcino jose lizondo ref 2166

LIQUIDACIÓN de peladora doble de porcino del fabricante Construcciones Mecánicas José Lizondo, modelo PELADORA. Preparada para pelar cerdos de cualquier tamaño y peso. Debido a sus dimensiones permite pelear dos cerdos a la vez según peso. Producción aproximada 180 a 200 cerdos/hora. Está fabricada en acero galvanizado por inmersión. Lleva un motorreductor de 1,5cv. Para la carga del cerdo y otro de 7,5cv. Para accionar el eje palas. Está equipada con caja eléctrica a 220 - 380v. Para accionamiento de la misma y un termómetro visual para la temperatura del agua del escalde. Su funcionamiento es totalmente mecánico. Consulte nuestro sto

Tunel de escaldado por inmersion para porcino ref 2169

LIQUIDACIÓN de línea de escaldado por inmersión en porcino. El escalde por inmersión , de cabeza sumergida, con una capacidad de producciones de entre 20 y 120 cerdos por hora. Este equipo para escaldado de porcinos requiere que los operarios desplacen los canales desde el punto de entrada hasta el lateral próximo a la depiladora, donde un peine sacará el cerdo del escalde, volcándolo en la depiladora. La balsa de escalde tiene un sistema de calentamiento del agua por gas propano, que garantiza la temperatura requerida para un óptimo escaldado. El equipo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, e incorpora un aislante mediante lana de R

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