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Maquinaria industrial Linea automatica panaderia en Madrid

12/03/2025

CHULETERA AUTOMÁTICA TREIF mod. 0662 REF: 1812

Se vende chuletera de la marca Treif, modelo 0662. Equipo de ocasión totalmente reconstruido y revisado (reestreno). Se trata de una máquina cortadora de carne con o sin hueso, también es apta para otros tipos de productos como pescado. El beneficio de este tipo de máquina es que consigue cortes homogéneos y constantes, por lo que se consigue calidad en la producción. Características: corte de 3 mm a 5 cm según hueso, temperatura del producto a cortar es de -10 grados a +3 grados. Tensión: 3F+T+N, frecuencia 50HZ, intensidad 5,5 A. Facilidad de manejo y limpieza. Construida en acero inoxidable en su totalidad. Dimensiones exteriores de la máq

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12/03/2025

Loncheadora automática bizerba a404 ref: 1943

Maquinaria industrial de segunda manoLoncheadora Automática BIZERBA, modelo A404, añade valor a la presentación de los productos. Usa un sistema de loncheado completamente automático. Lo que resume en un ahorro de tiempo y eficacia. Modelo: A404. Con bandeja de apoyo del producto recién cortado y carro de 400mm. Fabricada: BIZERBA o Acero Inox. AISI.304 toda la parte que se encuentre en contacto con los alimentos, como son: El carro, la placa de tope y la cuchilla. o De fundición de aluminio anodizado: La caja de la máquina y del motor. o Fundición esmaltada: Caja de accionamiento. o Cumpliendo la Normativa y condiciones relativas a la higiene en el sector alimentario.

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12/03/2025

TERMOSELLADORA SEMI AUTO VARIOVAC 828VGS ref 2083

LIQUIDACIÓN de termoselladora semi automática VARIOVAC, modelo 828VGS. Equipo de ocasión, prácticamente nuevo, muy poco uso. Máquina semi automática de sellado de bandejas VARIOVAC mod. 828VGS. • dimensiones exteriores 1000 mm largo x 630 mm ancho x 1430 mm alto. • potencia 3 kW, 16 A . • fuente de alimentación 380 V, 50 Hz, 3W+N+PE • Medidas de envases por molde: 1º Molde 150x180 mm x 4 envases, 1/8 GN 2º Molde 290x 180 mm x 2 envases, 1/4 GN • ancho de la película FILM 450 mm; • ancho del rodillo 450 mm; • rodillos de aluminio; • con funciones de solo sellado, solo vacío, MAT (gas inerte). • área de sellado 470x400 mm; •

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12/03/2025

PICADORA AUTOMÁTICA k & G WETTER mod 412 REF:2077

• Picadora automática marca K&G WETTER modelo 412. • Sistema de alimentación automático mediante tolva de carga y husillo cónico alimentador, hacia husillo de salida, portador de placas y cuchillas de corte. • Picado perfecto sin roces ni magullamientos, características esta que, unidas a su gran robustez, hacen destacarla sobre el resto de las máquinas del mercado. • La máquina está diseñada para picar carne, pescado, vegetales… • La temperatura mínima a la que podrán estar los productos a picar dependerá de la potencia de motor escogida, del diámetro de los agujeros de la placa de salida y de la combinación de placas y cuchillas que se

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12/03/2025

Inyectora ruhle ir56 ref: 2102

LIQUIDACION de inyectora automática, fabricada por RUHLE modelo IR56. Equipo de ocasión totalmente revisado, con garantía y en prefecto estado. El sistema de inyección de 56 agujas representa una novedosa construcción de máquina de última generación que cumple con todos los requisitos. Ofreciendo una superficie de contacto de 350 mm, así como 60 golpes de inyección por minuto, el IR 56 logra un rendimiento máximo de hasta 7,000 kg por hora. Se le puede acoplar destenderizador. Medidas de la maquina: 2040 mm alto tapas cerradas, 1750 mm largo x 920 mm ancho, ancho de cinta 350 mm. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del

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12/03/2025

Termoselladora tecnotrip tsb-100 ref 2095

LIQUIDACIÓN de Termoselladora semi automática, para envases preformadas. Del Fabricante TECNOTRIP, Modelo TSB- 100. Equipo de ocasión totalmente revisado y reacondicionado, para empezar a trabajar. Envases al vacío con atmosfera modificada, para conseguir una mayor conservación, una mejor presentación, así como facilidad de almacenaje y transporte. Realiza automáticamente el ciclo de vacío, entrada de gas, termosellado y recorte del film. Dimensiones máximas de área de soldadura 265x405 mm. Dimensiones generales 720mm x 955mm x 1470mm. Dimensiones máxima envase: 265mm x 405mm. Dimensiones de la bandeja 250 x 180 mm. X 2 unidades por ciclo.

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12/03/2025

Sistema de aturdimiento con co2 butina ref 2163

LIQUIDACIÓN de sistema de aturdimiento para 4 cerdos blancos o 2 Ibéricos. Solución avanzada, eficaz y respetuosa con los animales para un aturdimiento eficaz de los cerdos. • Los cerdos de carnicería se aturden en grupos • Cumple con todos los requisitos legales pertinentes • La manipulación sin estrés mejora la calidad de la carne Marca BUTINA, montada por Intecal. Consulte nuestro stock, en el cual disponemos de la línea de matadero de porcino completa y faenado de porcino.

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12/03/2025

Cuba de sangrado porcino ref 2164

LIQUIDACIÓN de cuba de sangrado. La cuba de sangrado es un depósito construido en acero inoxidable diseñado para la recogida de la sangre del animal una vez realizado el apuñalamiento. Dicho depósito tiene preparado un desagüe y una salida de 2” para la colocación de una bomba, de forma que dicha sangre pueda ser transportada a un depósito de acumulación para su tratamiento posterior. Consulte nuestro stock, en el cual disponemos de la línea de matadero de porcino completa y faenado de porcino.

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12/03/2025

Peladora de porcino jose lizondo ref 2166

LIQUIDACIÓN de peladora doble de porcino del fabricante Construcciones Mecánicas José Lizondo, modelo PELADORA. Preparada para pelar cerdos de cualquier tamaño y peso. Debido a sus dimensiones permite pelear dos cerdos a la vez según peso. Producción aproximada 180 a 200 cerdos/hora. Está fabricada en acero galvanizado por inmersión. Lleva un motorreductor de 1,5cv. Para la carga del cerdo y otro de 7,5cv. Para accionar el eje palas. Está equipada con caja eléctrica a 220 - 380v. Para accionamiento de la misma y un termómetro visual para la temperatura del agua del escalde. Su funcionamiento es totalmente mecánico. Consulte nuestro sto

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12/03/2025

Flageladora para porcino de 3 columnas ref 2167

LIQUIDACIÓN de flageladora para porcino de 3 columnas verticales. La flageladora es una máquina para el repaso y limpieza de canales de cerdo. Tras el proceso de depilado, es necesario limpiar las canales de los restos de pelos y otras suciedades que hayan quedado adheridas a la canal. Requiere desmontaje. Esta operación, que en las pequeñas líneas se ha llevado a cabo tradicionalmente de manera manual, implica inconvenientes por el alto coste por mano de obra, por baja producción y por el riesgo de contaminación de unas canales a otras por legionela o salmonela debido a errores en la operación. Para solucionar estos inconvenientes se aconse

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12/03/2025

Flageladora para porcino de 7 columnas ref 2168

LIQUIDACIÓN de flageladora para porcino de 3 columnas verticales y 4 horizontales. La flageladora es una máquina para el repaso y limpieza de canales de cerdo. Tras el proceso de depilado, es necesario limpiar las canales de los restos de pelos y otras suciedades que hayan quedado adheridas a la canal. Requiere desmontaje. Esta operación, que en las pequeñas líneas se ha llevado a cabo tradicionalmente de manera manual, implica inconvenientes por el alto coste por mano de obra, por baja producción y por el riesgo de contaminación de unas canales a otras por legionela o salmonela debido a errores en la operación. Para solucionar estos inconve

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12/03/2025

Tunel de escaldado por inmersion para porcino ref 2169

LIQUIDACIÓN de línea de escaldado por inmersión en porcino. El escalde por inmersión , de cabeza sumergida, con una capacidad de producciones de entre 20 y 120 cerdos por hora. Este equipo para escaldado de porcinos requiere que los operarios desplacen los canales desde el punto de entrada hasta el lateral próximo a la depiladora, donde un peine sacará el cerdo del escalde, volcándolo en la depiladora. La balsa de escalde tiene un sistema de calentamiento del agua por gas propano, que garantiza la temperatura requerida para un óptimo escaldado. El equipo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, e incorpora un aislante mediante lana de R

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12/03/2025

Chamuscador de cerdos ref 2170

LIQUIDACIÓN de horno chamuscado de cerdos de José Lizondo. El horno chamuscado de 4 columnas, es una máquina diseñada para el flameado e higienizado de las canales de porcino en las líneas de faenado de cerdos dentro de proceso de limpieza de las canales después del depilado. Para lograr la máxima eficacia de la máquina se aconseja además de un correcto lavado tras la depiladora, un secado amplio de la canal. Para este secado se recomiendan las flageladoras secadoras de. Tras el flameado se requiere un túnel de limpieza con flageladoras verticales y horizontales que consiguen eliminar los restos de pelo chamuscado. Consulte nuestro stock, en

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12/03/2025

Linea de matadero y faenado para cerdos ref 2171

LIQUIDACIÓN de línea de faenado y matadero para cerdos. Incluye aturdidor (Butina), cuba de sangrado, túnel de escaldado por inmersión, peladora doble, 3 flageladoras, chamuscado, carrileras automáticas y diferentes tipos de pasos de carril. Consulte nuestro stock, en el cual disponemos de la línea de matadero de porcino completa y faenado de porcino.

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12/03/2025

TERMOSELLADORA PARA SANDWICHES SEMI NUEVA ref: 731

LIQUIDACIÓN de Maquinaria para envasado y sellado de sándwich. Máquina de fabricación a la medida y construida en acero inoxidable, aluminio de gran resistencia, con cuadro de mandos protegido con cajón inox y ruedas auto direccionables con freno. Sólo termo sella la bandeja, no hace ni vacío y ni inyección de gas. Doble formato de sellado de bandeja para sándwiches en el cual se puede usar por separado. Las medidas de la maquina exteriores son: altura de trabajo 94cm, altura máx. 178cm, largo 200cm y ancho 50cm. Medidas de las hormas de sellado: largo 18cm x 7.5cm ancho y 18cm x 8.5cm. Especialmente diseñada para el envasado de sán

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12/03/2025

MOLDE PARA TERMOSELLADORA ILPRA SPEEDY ref: 671

Molde especial para termoselladora automática ILPRA compatible para modelos de maquina SPEEDY DUE V/G. Compuesto por horma de sellado teflonada de 3 huecos, formella, empujador. Molde especialmente diseñado para el sellado de bandejas con vacío/ gas, solo vacío y tipo skin. El modelo de la bandeja es compatible para el de estos fabricantes/modelo: LINPAC/T12, VITEMBAL/1523, COOPBOX / B5 y las medidas son las siguientes: 147mm x 230mm la altura desde 10mm hasta 70mm. Año de fabricación 2017. Termoselladora, molde de termoselladora, horma de sellado, Ilpra, maquinaria de envasado.

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12/03/2025

ENVASADORA DIBAL ULMA ref: 719

LIQUIDACIÓN de la máquina empaquetadora automática marca ULMA modelo COMPACT. Envasado para bandejas con film extensible incluyendo pesadora y etiquetadora todo en 1 metro cuadrado. Potencia eléctrica 1.2kw, 400v voltaje, frecuencia 50/60hz y consumo de 5 A. Características Técnicas: Espacio necesario reducido. Funcionamiento totalmente automático. Cambio de bobina semiautomático. Envasado con films PVC, Polietileno y Poliolefinas. Construcción anticorrosiva. Alta calidad de envuelta con mínimo consumo de film. Envuelta de productos sin bandeja. Homologación s/normativa C.E. Envasadora film extensible, envasadora de bandejas, en

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12/03/2025

Embuchadora eléctrica ref: 598

LIQUIDACION de embuchadora o embutidora para tripa natural, tripa de colágeno o en malla. Su estado es de ocasión totalmente reconstruido. Máquina para embuchar lomos y cocidos, pancetas enrolladas, morcón, pescado, etc.… Dimensión máxima de embuchado 400 mm. De largo. Funcionamiento totalmente eléctrico. Potencia 1.5kw, tensión 380V trifásico Producción de 350 ciclos/hora. Totalmente en acero inoxidable en el contacto con el producto. Diámetro de embuchado 112 mm Máquina homologada según normativa CE. Embuchadora neumática, embuchadora semi automática, embuchadora automática.

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12/03/2025

Loncheadora auto ross modelo 950-2 calibres ref: 504

LIQUIDACIÓN de loncheadora automática horizontal de ocasión, su estado es excelente restaurada. Fabricada por ROSS modelo 950-2. Loncheadora para fiambres y embutidos fabricada en acero inoxidable y aluminio anodizado. Está preparada para poder trabajar en 2 formatos cuadrados del producto. Dimensiones de formato 1º 50 x 50 mm, formato 2º 100 x 100 mm. Capacidad de corte 360 rodajas/minuto. Diámetro de las cuchillas de corte 2 x 157 mm. Potencia eléctrica: trifásica 380V, 50Hz, 20ª. Dimensiones exteriores de la máquina: 1900mm largo x 1900 mm alto x 700 mm ancho. Juego de cuchillas completo.

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12/03/2025

Cocedor a vapor rápido hobart ref: 753

LIQUIDACIÓN de cocedero de vapor a presión del fabricante HOBART modelo 304. La olla de vapor a presión Hobart 304 es la forma más rápida y rentable de producir el producto final de la más alta calidad, al tiempo que conserva todas las vitaminas y minerales naturales. Equipo de ocasión, su estado es excelente, totalmente restaurada y con garantía. Cocina con vapor seco, bajo presión, produce alimentos de excepcional color, apariencia y sabor. Tiene un control automático de un toque. El Hobart tiene un compartimiento de cocción de acero inoxidable y tiene la función de descongelación automática. El hobart puede producir 650 porciones por hora.