En el libro "Los secretos y las técnicas de la conservación de alimentos" de Appert el creador de las conservas. Encontrará las técnicas y procedimientos para hacer conservas exitosas tanto a nivel hogareño como a gran escala y fácil de implementar con una olla a presión. Aprenderá a conservar fácilmente toda clase de alimentos frescos y preparados manteniendo sus propiedades nutricionales que le permitirán ahorrar dinero y/o tener ingresos extras.
Libro ideal para ahorrar dinero y/o para emprender un negocio y ganar dinero extra.
El libro fue traducido del francés al español por Marie C. Aguayo Beligat.
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Libros de la editorial AUPPER 4 libros de cocina. Dé alta calidad, 200 paginas cada uno. Libros grandesmedidas22cm de ancho y 29, 5cm. Paginas con papel plastificado. Recetas ilustradas. Títulos -Carnes, Verduras y comida vegetariana, Legumbres, Arroz. Por separados 15€ cada uno. Totalmente nuevos. Recogida Madrid capital.