Curso de ayudante de cocina, en febrero de 2023

4 meses de formación práctica. Horas: 300 Del 20 de octubre a primeros de marzo de 2023. De 9.00 a 13.00/ 13.30 o de 16.00 a 20.00/20.30 horas y de lunes a viernes. Totalmente practico. Toda la cocina básica gallega y española, tanto en dulce como en salado. Cocina + Repostería. Escuela Homologada. Bolsa de trabajo.

1 €

Cursos de cerámica: torno, esmaltes, cocciones

CursosPROGRAMA GENERAL- Presentación de los diferentes barros: terracota, gres, refractario, porcelana. Barros especiales: raku, “Paperclay”. - Elaboración de piezas por el método del ahuecamiento, rollitos y placas - Decoración en relieve y bajorrelieve. - Técnica del neriage. - Decoración por incisión e impresión. - Preparación de engobes. - Engobado con pera y pincel. - Elaboración de piezas con el torno de alfarero. - Moldes para presión y moldes para colada. - Esmaltes terracota en general. - Esmaltes para raku. - Esmaltes de alta temperatura: gres, refractario y porcelana.- Decoración bajo cubierta. Cuerda seca. Otros.

50 €

Cursos online de cocina

Ya están disponibles los 12 módulos de cocina sana, sin tóxicos ni químicos. Cocina vegana, pero llena de sabor. Todo lo puedes ver en www.elenazuluetachef.com Tienes: CORTES DE HORTALIZAS Y VERDURAS: TODOS PANES REPOSTERÍA BOLLERIA PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS FERMENTOS HORTALIZAS Y VERDURAS ARROCES Y CEREALES CRUDIVEGANO SIN GLUTEN MASAS.ETC... TE LO VAS A PERDER? Yo estaré a tu lado en todo momento, tienes video conferencias ilimitadas gratis, mails, chats, whats...y todo lo que necesites para no encontrarte con problemas al hacer el curso. Comprando el Master completo, tienes un 20% de descuento. Estaré a t

Cursos de cocina vegana online

Hemos lanzado nuestros nuevos cursos de cocina vegana en formato online. Con acceso a los cursos de por vida. Con tutorías personalizadas. Te ayudaré en todo momento!

Curso de tecnicas de corte de hortalizas y su cocinado

MODULO 1: TECNICAS DE CORTE DE HORTALIZAS Y SU COCINADO. 1- CONCEPTO Y CLASIFICACION DE LAS HORTALIZAS Y VERDURAS 2- COMPOSICIÓN NUTRICIONAL 3- CORTES: a. CORTE EN BRUNOISE, MIREPOIX, DADOS, PAISANA, PAISANA GRUESA, CORTE EN JULIANA, PLUMA, VICHY, CONCASSÉ, CHIFONADA, PERLAS… b. CORTE DE PATATA EN RODAJA, REJILLA, SOUFFLÉ, CHIPS, PAJA, CERILLA, BASTON, ESPAÑOLA, PUENTE NUEVO…. 4- TECNICAS DE COCINADO: a. HERVIDO, RISOLADO, SALTEADO, FRITUTA EN DOS COCCIONES, ASADA… 5- PASOS A SEGUIR EN UN SOFRITO 6- CULTIVOS DE SEMILLA Y FRUTOS

99 €

Curso de fondos veganos

TEORÍA: A- FONDOS LÍQUIDOS B- GELATINAS C- LIGAZONES D- OTROS FONDOS E- FONDOS LÍQUIDOS BLANCOS F- FONDOS LÍQUIDOS RUBIOS U OSCUROS a. DESGRASADO b. DESGLASADO c. ROUX i. BLANCO ii. RUBIO iii. OSCURO G- CONSOMÉS Recetas 1. FONDO CLARO 2. FONDO OSCURO LIGADO a. Receta 1 b. Receta 2 3. DEMI-GLACÉ VEGETAL 4. DASHI 5. CONSOMÉ VEGETAL AL VACÍO 6. FONDO CLARO DE SHIITAKES 7. FONDO OSCURO DE SETAS 8. FONDO MARINO 9. EXTRA: FONDO BÁSICO DE VERDURAS

85 €

Curso de salsas veganas

TEORÍA: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN DE LAS SALSAS SALSAS FRÍAS, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS SALSAS CALIENTES, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS: BLANCAS, RUBIAS U OSCURAS LA SALSA DE TOMATE SALSAS EMULSIONADAS Y SUS DERIVADAS DEMI-GLACÉ VEGETAL Recetas: 1. SALMORRETA 2. VEGANESA MADRE 3. SOFRITO BÁSICO 4. SALSA DE RAGOUT 5. SALSA PONZU DE CÚRCUMA 6. LECHE DE TIGRE 7. SUNOMONO 8. ESCABECHE CÍTRICO 9. CREMOSO DE PIPAS 10. CREMOSO DE REMOLACHA 11. CREMOSO DE ANACARDOS

85 €

Curso de cocina crudivegana

Recetas: 1. RODAJAS DE PAN DULCE 2. CRACKERS DE TOMATE 3. CARPACCIO DE REMOLACHA 4. CREMA DE CALABACÍN CON SÉSAMO Y CÁÑAMO 5. MINI TARTA DE ZANAHORIAS CON NARANJA Y COCO 6. AGUAFABA 7. CREPES DE CACAO CON ALGARROBA 8. TARTA DE ALGAS CON GOCHUJANG 9. COLIFLOR SON SETAS 10. MILHOJAS DE BATATA 11. ENSALADA DE COL

50 €

Curso vegano de cereales e hidratos de carbono

TEORÍA: 1- LOS CEREALES 2- EL ARROZ: COMPOSICIÓN, NUTRICIÓN, CLASIFICACIÓN, TIPOS DE COCCIÓN, TIEMPOS DE COCCIÓN, ETC 3- LA CEBADA 4- EL MIJO 5- EL BULGUR 6- LA POLENTA 7- LA AVENA 8- EL SORGO 9- LA ESPELTA 10-EL TEFF 11-EL KAMUT 12- PSEUDOCEREALES o AMARANTO o CHÍA o TRIGO SARRACENO o QUINOA o KINIWUA 13- CUADRO ESQUEMA CON TIEMPOS DE COCCIÓN, CONTENIDO EN GLUTEN, REMOJO SI/NO, COCCIÓN TAPADO SI/NO, PLATOS RECOMENDADOS… 14- LOS 6 CEREALES QUE NO PUEDEN FALTAR EN LA DESPENSA 15-COMO COCINAR GRANOS PERFECTOS. Recetas: 1- EL SUSHI, QUE ES Y COMO SE ELABORA. 2- MAKI DE ZANAHORIA, PEPINO Y BROTES DE SOJA. 3- EL SEITÁN

100 €

Curso de panes veganos

TEORÍA: 1- LA MASA MADRE. ¿Qué ES? 2- ELABORACIÓN DE LA MASA MADRE 3- REFRESCAR LA MASA MADRE: LÁCTICO O ACÉTICO 4- EL GLUTEN Recetas: 1MOLLETE DE PAN 2COLINES 5- PAN DE MOLDE CON YOGUR 6- PAN SIN GLUTEN 7- PAN CHAPATA 8- PAN DE SEITÁN 9- PAN DE AVENA Y CALABAZA 10-PAN DE NUECES Y PASAS 11-PAN DE LECHE (BEBIDA VEGETAL) Y VINO 12-PAN DE ESPELTA 13-PAN DE PLÁTANO 14-PAN NAAN DE AJO Y CILANTRO 15-PAN DE SEMILLAS SIN GLUTEN 16- PAN DE MASA BÁSICA 17- PAN DE PATATA 18- PAN DE CRISTAL

110 €

Curso vegano de bollería y masas

Recetas: 1- CROISSANT VEGANO 2- MASA DE BRIOCHE 3- PLUM CAKE DE TE MATCHA 4- MAGDALENAS CON ACEITE DE OLIVA 5- MAGDALENAS DE ZANAHORIA CON SÉSAMO, PRALINÉ DE PISTACHOS Y CREMA DE MANTEQUILLA 6- MASA SABLE 7- BIZCOCHO DE ALGARROBA

70 €

Curso vegano de : postres, tartas y chocolate

1- tartaletas rellenas de crema de plátano y mango. 2- trufas 3- bombones de té early grey 4- gajos de naranja 5- tableta de chocolate 6- cookies de chocolate 7- texturas de chocolate 8- panna cotta con crumble y mermelada de fresa 9- crema de limón con gelatina de cardamomo 10-tarta helada de quinoa con anacardos 11- flan cremoso de avena 12- mini tarta de zanahoria y coco 13- frutas impregadas en agua de coco con gelatina de lima y crumble de nueces 14- togurt líquido

85 €

Curso online de indesign (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) Para más información e inscripciones contactar a: .................................................................................................................................................. www.jsartesgraficas.com

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Curso online de illustrator (certificado)

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Curso online de photoshop (certificado)

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80 €

Curso online de autoplay (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) Para más información e inscripciones contactar a: .................................................................................................................................................. www.jsartesgraficas.com

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Especialízate para ser monitor/a de actividades tecnológicas. Curso Online 250h

Prácticas en aula con niño/as y bolsa de trabajo ¡garantizadas! Para Cualquier persona estudiante o recién titulada, del mundo de la educación, pedagogía, psicología o de la ciencia e ingeniería. Adquirir las competencias pedagógicas y técnicas para transmitir la tecnología de forma práctica y divertida.Objetivo: impartir Talleres de Programación Creativa a niños y jóvenes. Vas a aprender: Scratch para el desarrollo de las competencias del Siglo XXI. Elaborar proyectos de Scratch, con estructuras de control básicas y avanzadas de la programación. Dominar los niveles de competencia de Scratch (objetos, disfraces, fondos, controles, movi

39 €

Monitor/a tecnológico/a. Curso online 250h

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39 €

Curso de moda - Técnicas de patronaje

Curso de moda - Técnicas de patronaje - Introducción al patronaje - Patronaje femenino - Patronaje masculino - Patronaje infantil - Transformación del patrón base y corte de materiales Clases : Online ( Skype ) Duración del curso - 1 mes Precio - 50€ Para apuntarse enviar un e-mail , con asunto '' PATRONAJE '' con : - Nombre - Edad - Que día quieres empezar Se te informara de la forma de pago y el Nombre de Skype para empezar las clases .

50 €

Cursos Lengua de Signos adaptados por el MCER

La Sociedad Federada de Personas Sordas de Málaga (SFSM), es la única entidad en la provincia de Málaga que forma parte de la Red Estatal de Enseñanza de Lengua de Signos Española de la Confederación Estatal de Personas Sordas (CNSE). Es un exclusivo centro en el que podrás formarte en el aprendizaje de la Lengua de Signos gracias al profesorado nativo signante especializado en Lengua de Signos con el que podrás adquirir unos conocimientos profundos y significativos en esta lengua además de una gran competencia lingüística de ésta, a través de diferentes recursos, clases teóricas y prácticas. Como centro asociado organiza cursos de LSE pres